Karadeniz’de Hamsi Mevsimi Bitti, İstavrit Tezgahlarda
Karadeniz’de son yılların en verimli hamsi sezonu geride kalırken tezgahlarda hamsinin yerini istavrit almaya başladı. Trabzon Balık Pazarı’ndaki tezgahlarda bu aralar bolca görülen istavrit 50 TL’ye satılırken, normalde ağustos ayında denizde görülen çingene palamutu da ağlara takılarak yerini aldı. tezgahlarda balıkçıları şaşırttı.
Hamsi avının bittiğini ve hamsilerin yerini artık istavritlerin aldığını belirten balıkçılardan Cem Yazıcı, “Bugün itibarıyla istavrit tezgahlarımızı süslemeye başladı, hamsi avının artık devam ettiğini söyleyebiliriz. Palamut yeni çıkmaya başladı, taze çingene palamutları var. İstavritin kilosu 50 TL, çingene palamutunun kilosu 50 TL.” “Büyük palamutun fiyatı 100 TL, mezgit 150-200 TL, sarı başak 75 TL’ye satılıyor. Vatandaşlarımız bundan sonra hamsiyi beklemesin” dedi.
“Mevsimler tersine döndü, ağustos ayında çıkan çingene meşe palamutları ocak ayında ağlara takılmaya başladı.”
Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu, normalde ağustos ayında görülen çingene palamutunun bu günlerde görülmeye başladığını belirterek, “Hamsi giderek azalmaya başladı ve bundan sonra inşallah istavrit de olacak. Tezgahlarımızda artık hamsinin yerini istavrit aldı. İstavrit bu aralar bolca karşımıza çıkmaya başladı ve fiyatı kilosu 50 TL. Mevsimler tersine döndü. Normalde ağustos ayında çıkması gereken çingene palamudu bu aralar ortaya çıktı, ara sıra geliyor” dedi. – TRABZON
